書籍『純喫茶とあまいもの 京都編』京都の名純喫茶30店を紹介、人気スイーツの誕生秘話も

詳細
書籍『純喫茶とあまいもの京都編』
発売日：2020年11月12日(木)
著者：難波 里奈
仕様：A5変判、208ページ
定価：1,600円＋税

■目次
〈パフェ・ゼリー〉
マリ亞ンヌ／喫茶リゲル／ひめりんご／キャメル／ゴゴ／切通し進々堂／フランソア喫茶室
〈プリン・アイス〉
喫茶翡翠／喫茶フルール／イノダコーヒー三条支店
〈ホットケーキ・トースト・パン〉
珈琲の店 雲仙／進々堂 京大北門前／喫茶チロル／六曜社珈琲店（1階）／名曲喫茶 柳月堂／スマート珈琲店／前田珈琲明倫店
〈ケーキ〉
ぎおん石 喫茶室／jazz spot YAMATOYA／ラテン／喫茶憩／自家焙煎珈琲 喫茶インパルス／ラ・ヴァチュール／六曜社地下店
〈飲みもの〉
喫茶ソワレ／祇園喫茶カトレヤ／築地／長楽館／喫茶 茶の間／花の木

コラム1テイクアウトで楽しむお店の味
コラム2マッチコレクション
コラム3喫茶空間に華を添える芸術作品
コラム4店主の思う、純喫茶とあまいもの
コラム5シュガーポットコレクション

【問い合わせ】
株式会社 誠文堂新光社 東京都文京区本郷3-3-11