帝国ホテル 東京のバレンタイン2020、濃厚ショコラフォンデュや“どんぐり”型チョコレートなど

ローストした3種の古代種アーモンドをブレンドしてつくったプラリネをベースに模った、どんぐりのような見た目がキュートだ。なお、「プラリネ アマンド」と「ボンボン ショコラ」は、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2020」東京会場への出展も決定している。

マーブルバリエ
帝国ホテル 東京の開業130周年を記念した「マーブルバリエ」は、“マーブル”、“ほうじ茶マーブル”、“アールグレイマーブル”、“カフェマーブル”の4種類のマーブル模様のチョコレートをミニボックスに詰め合わせた。130周年記念ロゴを配した限定パッケージで用意する。

ショコラバリエ
例年好評の「ショコラバリエ」が2020年も登場。スティック型、プレート型、ひと口サイズのチョコレートを詰め合わせた。サプライズ感溢れる、華やかな3段重ねのパッケージもポイントとなっている。

限定ケーキ ハートフル“バレンタイン”
さらに、ショコラに加えて展開するのがバレンタインデー限定のケーキ「ハートフル“バレンタイン”」。赤ワインで香りづけしたフランボワーズといちじくのコンフィチュールをダークチョコレートのムースで包み、トンカ豆が香るハート型ムースに乗せた。