“食べるバター”カノーブルの新作「パクチニスト」たっぷりパクチーのジェノベーゼ風

 


“食べるバター”専門店のカノーブルから、「ブールアロマティゼ(BEURRE AROMATISÉ)」シリーズの新作「パクチニスト」が登場。2019年9月6日(金)より、ナショナルデパート東京店、岡山店にて発売される。

カノーブルの新作「パクチニスト」は、フレッシュなパクチーを、松の実、パルメザンチーズ、にんにく、オリーブオイルと合わせて練り込んだ、ジェノベーゼソース風バター。パクチーの根の部分まで丸ごとすり潰して混ぜ込んでいるため、個性的な香りと味わいを存分に楽しむことができる。

バターの上には鮮やかなピンクペッパーをトッピング。ピンクペッパーのスパイス感と、フレッシュパクチーの清涼感、パクチーの根から広がる野性味が合わさった複雑なフレーバーを味わうことができる。

「パクチニスト」は、ボイルした肉や魚、野菜に添えて、オリーブオイルを回しかけて食べるのがおすすめ。和風、洋風、エスニックなど様々なテイストにマッチするため、どんな料理も風味の良い一皿に仕上がる。

【詳細】
カノーブル ブールアロマティゼ「パクチニスト」
発売日:2019年9月6日(金)
※ネットストアは8月29日(木)から発売
価格:1,360円+税(70g)

■販売店舗:
・ナショナルデパート東京店
住所:東京都目黒区八雲2-6-11
TEL:03-6421-1861
・ナショナルデパート岡山店
住所:岡山県岡山市北区天神町9番2号
TEL:086-226-6224
・ネットストア
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