「餃子フェス」GWに大阪城公園 太陽の広場で開催

 

パルメジャーノチーズのトッピングが芳醇で濃厚な香りと味わいを生み出す。

肉汁ハンパない系
肉玉そば おとど×浅草開化楼の「東京名物 肉汁おとど餃子」は、特製背脂を練りこんだ味付き餡を皮で包み、肉汁だけでなく、パリッとモッチリした食感を楽しめる。その他、羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)が提供する、見た目も美しくシンプルなのに、旨味が凝縮された「羽根つき焼き小籠包」や、まるで餃子と小籠包が合体したようなジューシーさを誇る近江牛餃子 包王の「近江牛餃子 牛とんぽう」など、贅沢な味わいの餃子が勢揃いする。

“ご当地”宇都宮餃子や職人系
ご当地餃子の定番である宇都宮餃子は、タイプの異なる2店舗が出店するので、食べ比べしながら楽しむことができる。また、関西を代表する職人系餃子、餃子専門店 福吉や餃子専門店 龍の餃子も登場。餃子専門店 福吉からは、2種類の海老を使用した「海老チーズ餃子」をはじめ、にんにく不使用の餃子やごまハチミツの海老餃子なども提供する。また、肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場のインパクトのある餃子にも注目だ。

ドリンク&スイーツ類も充実のラインナップ
ドリンクでは、<アジア・ビアカップ2016ライトラガー部門>で金賞を受賞した 「DHCビール」 のラガービールを筆頭に、ベルギー発の「TAP×TAP」、DLG 2016金賞受賞のピルスナーなどが登場する。
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