マリー・アントワネットが着想のスイーツブッフェ第2弾、ヒルトン東京で開催

また、パステルカラーで彩るバラやベリー、秋のフルーツをふんだんに用いた、愛らしいデコレーションのスイーツも見逃せない。バラの花びらを散りばめたムラング・シャンティ「フランスの薔薇」、ブラックベリーやブルーベリーを乗せたタルト「王妃の宝石箱」などは、天真爛漫な王妃時代を象徴する。

悲劇の王妃の結末を暗示する黒のデザート
対照的に、一面黒の世界で彩られるエリアには、悲劇の王妃の結末を暗示するデザート約10種類が登場。

断頭台や王妃が幽閉されていた塔、黒・ゴールドのデコレーションケーキが並ぶ。ほろ苦いフォンダンショコラの中から、キルシュ香る真っ赤なフランボワーズソースが滴る「黒い玉座」、チョコレートのシューにラズベリーを乗せた「喪帽風ルリジューズ」など、シックな黒と赤のデザートがその世界観を表現する。

詳細
「マリー・アントワネットLa Finale」デザートフェア
会場：「マーブルラウンジ」(ヒルトン東京1F)
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
期間：2017年10月1日(日)～10月31日(火) 14:30～17:30
料金： 1人 3,800円(こども 2,400円)、土・日・祝日 3,920円(こども 2,450円)
※消費税・サービス料別途