世界のビール博物館で「世界三大珍味×飲み比べ」ビアセット - トリュフやキャビアに合う1杯を提案

「世界三大珍味×飲み比べ」ビアセットが、世界のビール博物館から期間限定で登場。2017年1月23日(月)から2月28日(火)まで1日10食限定で販売される。

「世界三大珍味×飲み比べ」ビアセットは、世界三大珍味であるトリュフ、フォアグラそしてキャビアと、それぞれの食材に合ったビール3種類を楽しめるセットだ。料理と個性のあるビールが互いの旨味を引き立て、普段と少し違ったビールの美味しさを発見できる贅沢なひと時を味わうことができる。

キャビアをたっぷりとかけたパンケーキには、ドライな口当たりの「カウリエ エクストラ」を。キャビアの豊かな磯の香りに、マスカットのようなフルーティなアロマが混ざり合う。フォアグラにフルーツソースを添えたポワレには、「ブルッグス ゾット ダブル」を用意。フォアグラの濃厚なコクは、爽やかにホップが香る軽い口触りが、バランス良くマッチする。

そして、トリュフをまぶしたチーズのリゾットには、シャンパンのような味わいのユニークなビール「イネディット」が相性抜群だ。豊かなトリュフの香りを引き立てる。

【詳細】
「世界三大珍味×飲み比べ」ビアセット
販売期間：2017年1月23日(月)〜2月28日(火)
販売店舗：世界のビール博物館
東京ソラマチ店
TEL：03-5610-2648
横浜店
TEL：045-664-2988
大名古屋ビルヂング店
TEL：052-589-8788
グランフロント大阪店
TEL：06-6371-6968
※週末は席が混み合うため事前予約がおすすめ
価格：2,680円＋税・サービス料
※各店限定1日10食限定
※注文は2名分から