「コロソコーヒー」東京・原宿にオープン - 米オークランドより上陸
2016年10月22日 22:00「コロソコーヒー(COLOSO COFFEE)」が日本初上陸。10月21日(金)に東京・原宿(神宮前)にオープンする。
サードウェーブコーヒーの本場と言われるカリフォルニア。その中でもオークランドで2014年に誕生して以来、人気のコーヒー専門店「コロソコーヒー」。豆は、「ハートコーヒー(HEART COFFEE)」のものを使用。ハートコーヒーでは、スペシャリティコーヒーの専門企業で、南米・中央アメリカなどから厳選したグリーンコーヒー(生豆)を取り寄せ、自家焙煎で出来るだけ浅くロースト。それぞれの豆が持つフレーバーとデリケートな風味を引き出してくれるそうだ。
マシーンは、ラ・マルゾッコ社が1991年に製造したヴィンテージマシーンを使用。このマシーンは、オークランドと原宿のお見せと、世界で2 台しかないという。注文を受けてからマシーンを動かしてコーヒーを抽出。「技術・知識」「豆」「マシーン」の3つを融合。
【概要】
コロソコーヒー(COLOSO COFFEE)
NOMADIC LIFE MARKET
住所:東京都渋谷区神宮前3-21-1
TEL:03-3473-2772
営業時間:12:00~20:00※不定休
【メニュー】
Coffee(8oz)\380 (12oz) 430円
Espresso 430円
Americano 430円
Macchiato 450円
Au Lait 480円
Cappuccino/Cortado 480円
Latte (Hot or Ice) 500円
Mocha (only Hot) 580円
Hot Chocolate (only Hot) 500円
Ice Americano / Iced Coffee 480円
食コラム記事ランキング
- 1 【カルディ】お花と金魚がカワイイ♡客家柄の「茶こし付きマグカップ」がおススメ!
- 2 おいしい食べ方を解説「ホワイトアスパラ」のレシピ6選!特徴や保存方法も〜甘みとやわらかさが魅力♪
- 3 【白ネギが主役の絶品おかず】焼く・煮る・炒める!殿堂入り人気ランキングベスト12をご紹介
- 4 【GWお出かけ情報】鎌倉小町通 行列のできる人気店スタッフイチオシ食べ歩きフードベスト4!
- 5 連休中の強い味方「焼きそば」のレシピ15選〜基本からアレンジまで幅広い♪お弁当にも
- 6 香港発祥の高級調味料「xo醤」とは?xo醤を使った絶品レシピ&中華副菜レシピ25選も!
- 7 基本の「釜揚げうどん」の作り方〜GWや晩春に食べたい!冷たい&温かいうどんレシピ10選も紹介〜
- 8 台湾カステラとは?普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 9 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 10 10分以内でできる【豆料理 23選】大豆、ソラ豆、エンドウ豆、ヒヨコ豆どれも栄養たっぷり!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
4種の華やか手まり寿司 がおいしい!
ゲストさん 00:32
-
すぐできる!かんたん牛丼 がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
レンコンバーグ がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
ボリューム満点!ホットプレートで彩りビビンバ by 西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
まいたけが美味しい 小松菜の炒め物 10分で作れる by金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
フキのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
絶品合わせダシで!トロロご飯 がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
レモンとバター黄金の組み合わせ!カレイのレモンバタームニエル がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
ネギとワカメのだし煮 がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
豚ひき肉 節約しながら美味しい みそレタス巻き がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
砂肝のガーリック炒め 下処理も簡単 by 西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
トマトクリームソースニョッキ がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
春キャベツと薄切り豚肉の中華和え がおいしい!
ゲストさん 04/30
-
ささ身のエスニックスープ がおいしい!
ゲストさん 04/30
ウーマンエキサイト特集