Q-pot CAFE.「マドレーヌとバレリーナ」アフタヌーンティー、淡いピンクのピーチムースなど

クロワッサンサンドが主役のセイボリー
セイボリーは、ボリューミーなクロワッサンサンドが主役。バター香るサクサク食感のクロワッサンに、ジューシーなハムとモッツァレラチーズ、アボカドを挟んでいる。また、オニオングラタン風スープと、彩り野菜のテリーヌも添え、満足感いっぱいのプレートに仕上げた。

ストロベリーミルクムースなどケーキプレート
舞台で可憐に舞うバレリーナをイメージした、「マドレーヌとバレリーナケーキプレート」も登場。アールグレイジュレとストロベリー果肉を忍ばせたストロベリーミルクムース、コーヒージュレとラズベリー果肉を使用したチョコレートミルクムースの2種類が展開される。

いずれも、トゥシューズのリボン風のメレンゲや、チュチュのように軽やかなホイップクリームのデコレーションがポイント。ケーキに加え、マドレーヌとホイップクリーム、口直しにもぴったりの塩ミルクアイスを添えている。ラズベリーや黒ゴマのリボンラテ
アフタヌーンティーセットやケーキプレートとあわせて、バレリーナをイメージした2種類のドリンク「リボンラテ」も要チェック。ジューシーなライチとラズベリーに、華やかなローズの香りをまとわせた「ライチ＆ラズベリー リボンラテ」、香り高い黒ゴマと優しいミルクのハーモニーを楽しめる「ブラックセサミ リボンラテ」で、のどを潤して。