ホテル椿山荘東京「ほたるの夕べ」夜ビュッフェ、和洋中からスイーツまで約50種＆蛍イメージの限定料理も

“きらめく炎の演出付き”スイーツも
スイーツでは、ベリーをふんだんに使用したタルトやケーキのほか、目の前で仕上げるピスタチオのモンブラン、きらめく炎の演出とともに提供するピーチのコンポートなど、多彩なメニューを取り揃えている。

蛍の光や庭園の自然着想、4種の限定カクテル
さらにフリードリンクに含まれる季節のおすすめカクテルでは、蛍の光、庭園の水辺や木々をイメージした幻想的なドリンクを提案。美しいブルーのリキュール・ヒプノティックとオレンジジュースを合わせた「蛍の光」や、グリーンアップルシロップとスライスレモンを使用したノンアルコールカクテル「蛍のすみか」など4種のカクテルが登場する。

詳細
「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」
開催期間：2024年5月17日(金)～6月30日(日) ※期間中、特定日開催
場所：ホテル椿山荘東京 バンケット棟 宴会場
住所：東京都文京区関口2-10-8
時間：18:00～20:00、18:30～20:30
※食事時間は日により異なる
※受付は食事開始時間の約30分前より開始
※受付場所はバンケット棟3階 インフォメーションデスクにて確認
＜料金＞
WEB予約：大人(月～木) 13,500円・(金～日) 15,500円、小学生 6,500円、幼児 (3歳～) 4,000円
電話予約：大人(月～木) 14,500円・(金～日) 16,500円、小学生 6,800円、幼児(3歳～) 4,200円
※サービス料込み
※WEB予約は事前カード決済

＜メニュー例＞
内容 ：和・洋・中ビュッフェ 約50種
■洋食
・蛍に見立てた煌めきオリーブオイルとアマニオイルのエノキペペロンチーノ
・蛍見立てのタピオカ入り春雨とクコの実のサラダ
・ホテル椿山荘東京伝統の特製ビーフシチュー
■中華
・中国料理調理長 川嶋特製 手包み焼売
・ふかひれ入り餡かけ海鮮チャーハン
■和食
・本鮪握り寿司二種 食べ比べ(中トロ・漬け赤身) ※大人用/ チケット引き換え制
・ホテル椿山荘東京伝統の味 米茄子の鴫炊き
・雲海ほたる蕎麦
■デザート
・目の前で仕上げる ピスタチオのモンブラン
・ミックスベリータルト
■子供用特別メニュー
・ほたる支配人の焼印入りハンバーガー
・スイーツバッグ＆デコレーションシール
・ラムネ飲料
※チケット制
※小学生・幼児の子供全員＆申込みのグループ毎に「ほたるの夕べ 70周年記念 ガイドブック」を1冊プレゼント
■フリードリンク
・アルコール各種
・季節のおすすめカクテル4種
・ソフトドリンク各種

【予約・問い合わせ】
TEL：03-3943-5489(10:00～19:00)