“シャインマスカット”の夜スイーツブッフェが横浜ベイホテル東急で、タルトやショートケーキ

横浜ベイホテル東急では、シャインマスカットを主役にしたデザートブッフェ「スィートジャーニー ～シャインマスカット～」を、2023年9月7日(木)から10月12日(木)までの木曜日夜限定で開催する。

“シャインマスカット”づくし、夜のデザートブッフェ
旬のフルーツや食材をテーマに掲げて行われる横浜ベイホテル東急のデザートブッフェ「スィートジャーニー」。今回は、上品な甘味と香りが特長のみずみずしい“シャインマスカット”が主役のスイーツの数々をブッフェスタイルで提供する。

多彩なスイーツ＆オリジナルカクテルも
メニューには、ジューシーなシャインマスカットを贅沢に使用したショートケーキやタルト、シュークリーム、グラスデザートなどが勢揃い。華やかな味わいを堪能できる“シャインマスカットづくし”の贅沢な時間を過ごせそうだ。

さらに、アクションコーナーには、フレッシュマスカットを潰して作ったひんやりソルベと、シャインマスカットを組み合わせた「シャインマスカットのカクテル」が登場。「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」や「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」といったフードメニューと合わせて楽しめる。