あっという間に完成!キャベツの豚しゃぶ~お手製ねぎごまだれ~【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」②】
2022年3月21日 00:00
こんにちは!もあいかすみです!
今回も仕事・家事・育児で毎日忙しい方におすすめな副菜いらずの一品大皿料理「働楽ごはん」をご紹介します。
特別な材料を使わなくても、冷蔵庫にある食材で毎日の食事をもっとおいしく。そして簡単に調理ができて時短になるメニューです。ぜひお試しください♪
そしておいしさのポイントは「お手製のねぎごまだれ」。手間なくいつもとは違った味にチェンジすることができちゃいます!
ササッと栄養のあるごはんが食べたいとき、ヘルシーメニューを作りたいときにもってこいですよ!
<材料 2人分>
キャベツ 1/4玉
豚しゃぶ肉 180g
長ねぎ 1/2本
<A>
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1
ごま油 大さじ1
<下準備>
キャベツは一口大に切る。長ねぎはみじん切りにする。<A>を混ぜておく
<作り方>
1、鍋の8分目くらいまで水を入れ(分量外)、お湯を沸かす。沸いたらキャベツを入れて1分煮て取り出す
2、続いて、豚肉を入れてしゃぶしゃぶして色が変わったらすぐ取り出す
※冷水につけずに常温でおいておくと、お肉がふっくら柔らかく仕上がります!
3、長ねぎと、下準備で合わせておいた<A>をよく混ぜてたれを作る
4、お皿に盛り付けたキャベツと豚肉に、(3)のたれをかける
完成!ごま油香る特製だれがお肉と野菜との相性抜群です♪
調理が超簡単なのに、とってもおいしく仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね!
【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」】バックナンバーはこちら>>
今回も仕事・家事・育児で毎日忙しい方におすすめな副菜いらずの一品大皿料理「働楽ごはん」をご紹介します。
特別な材料を使わなくても、冷蔵庫にある食材で毎日の食事をもっとおいしく。そして簡単に調理ができて時短になるメニューです。ぜひお試しください♪
moaiskitchen
目次 [閉じる]
■簡単だけどおいしい!秘訣は「お手製ねぎごまだれ」
野菜とお肉をバランスが良く摂れるだけでなく、お肉を焼かずに余計な油を使わないのでヘルシーなメニューです。そしておいしさのポイントは「お手製のねぎごまだれ」。手間なくいつもとは違った味にチェンジすることができちゃいます!
ササッと栄養のあるごはんが食べたいとき、ヘルシーメニューを作りたいときにもってこいですよ!
■キャベツの豚しゃぶ~お手製ねぎごまだれ~
調理時間15分
moaiskitchen
レシピ制作 もあいかすみ
<材料 2人分>
moaiskitchen
写真にある材料の他に、調味料(下記参照)を使います。
キャベツ 1/4玉
豚しゃぶ肉 180g
長ねぎ 1/2本
<A>
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1
ごま油 大さじ1
<下準備>
キャベツは一口大に切る。長ねぎはみじん切りにする。<A>を混ぜておく
moaiskitchen
<作り方>
1、鍋の8分目くらいまで水を入れ(分量外)、お湯を沸かす。沸いたらキャベツを入れて1分煮て取り出す
moaiskitchen
2、続いて、豚肉を入れてしゃぶしゃぶして色が変わったらすぐ取り出す
moaiskitchen
※冷水につけずに常温でおいておくと、お肉がふっくら柔らかく仕上がります!
moaiskitchen
3、長ねぎと、下準備で合わせておいた<A>をよく混ぜてたれを作る
moaiskitchen
4、お皿に盛り付けたキャベツと豚肉に、(3)のたれをかける
moaiskitchen
完成!ごま油香る特製だれがお肉と野菜との相性抜群です♪
moaiskitchen
調理が超簡単なのに、とってもおいしく仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね!
【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」】バックナンバーはこちら>>
この記事もおすすめ
切り物なしで、火も使わない作業時間たった5分で完成する一品をご紹介します
食コラム記事ランキング
- 1 毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
- 2 コスパ最強【カニカマのお弁当おかず】レシピ10選 子どもも大好き!お弁当の彩りにも♪
- 3 台湾カステラとは?普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 4 まだ楽しめる「タケノコだけ」で作れるレシピ11選【材料1つで完成するおかず】
- 5 人気の【バーニャカウダ】レシピ5選!基本のソースの作り方からレンジで手軽にできるアレンジも
- 6 【白ネギが主役の絶品おかず】焼く・煮る・炒める!殿堂入り人気ランキングベスト12をご紹介
- 7 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選!青梅のしょうゆ漬けの作り方も!
- 8 簡単な「春ゴボウ」の副菜レシピ30選~サラダから炒め物まで勢ぞろい!おかずにもおつまみにも
- 9 炊くだけで完成!「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
- 10 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
体の芯から温まる!みそ煮込みうどん がおいしい!
ゲストさん 17:48
-
そぼろあんかけ茶碗蒸し がおいしい!
ゲストさん 17:08
-
ミネストローネスープ がおいしい!
ゲストさん 13:58
-
とろろ麺つゆで!ざるそば がおいしい!
ゲストさん 13:19
-
スパイシージンジャークッキー がおいしい!
ゲストさん 12:40
-
型いらず ミートローフ 実は簡単!ジューシーな味わい がおいしい!
ゲストさん 12:39
-
カブとセロリのピクルス がおいしい!
ゲストさん 11:30
-
もずくのスープ がおいしい!
ゲストさん 10:13
-
そぼろあんかけ茶碗蒸し がおいしい!
ゲストさん 10:11
-
ジャガイモと桜エビのガレット がおいしい!
ゲストさん 10:11
-
チンゲンサイとタコのペッパー炒め がおいしい!
ゲストさん 10:06
-
基本のトマトパスタ がおいしい!
ゲストさん 07:55
-
タケノコのカルパッチョ がおいしい!
ゲストさん 07:24
-
簡単アレンジでおいしい!ゆで卵入りポテトサラダ がおいしい!
富士さん 02:22
-
ニンジンとブロッコリーの塩ゆで がおいしい!
ゲストさん 04/25
ウーマンエキサイト特集