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朝食に便利な「マヨ玉トースト」、美味しく焼くにはコツがあった!

 


■マヨ玉トースト


レシピ制作: 長 有里子


<材料>作りやすい分量で
食パン 2枚
卵 2個
マヨネーズ 適量
塩、こしょう 少々

<作り方>
1、食パンのふちに沿ってマヨネーズを一周絞る(卵の白身がこぼれないよう、土手や堤防をつくるイメージで)。

2、マヨネーズの内側に卵を割り入れる。

3、低温でじっくりとトースターで焼く(我が家は650Wで8~10分)。

4、できた目玉焼きに塩、こしょうをかける。

焼く時間が10分というと、けっこう時間がかかると思うかもしれませんが、まずこのトーストから始めて、焼いている間にほかのことをすれば、なにかと忙しい朝時間も有効に過ごせますよ。
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