5分で完成の超速レシピ！　ぶりのポン酢生姜蒸し

■ぶりのポン酢生姜蒸し

レシピ制作：長 有里子

＜材料＞2人分
ぶり　2切れ
生姜　2かけ
＜A＞
 ポン酢　大さじ4
 酒　大さじ4

＜作り方＞
1、生姜は千切りにする。
2、フライパンにAを入れ、ぶりと生姜も入れて火にかける。
3、沸いたらふたをして2～3分加熱する。
※器に盛った後、お好みでごま油をかけてもおいしいです。

生姜たっぷりなのも、このメニューのポイント。生姜は70℃以上に加熱すると体温め効果が高まります。寒い冬、冷え性の方は、生姜を加熱して使ってくださいね。