簡単でおいしい！ ヘルシーな豆腐の白玉アイス
2017年9月12日 06:00
涼しくなるとしっとりとした濃厚なアイスを味わいたくなりませんか？
あんみつなどで、すでに相性の良さはお墨つきな白玉だんごとバニラアイス。
このレシピでは水の代わりに豆腐とその水分で白玉を作ります。最後にかけるタレがまたおいしい！
抹茶アイスでアレンジするなどして、ぜひお試しください。
＜材料 4人分＞
＜豆腐の白玉＞
白玉粉 100g
砂糖 小さじ2
絹ごし豆腐 80～100g
＜タレ＞
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
水 大さじ3
バニラアイス 3～4パック(1パック200g入り)
きな粉 適量
あんみつなどで、すでに相性の良さはお墨つきな白玉だんごとバニラアイス。
このレシピでは水の代わりに豆腐とその水分で白玉を作ります。最後にかけるタレがまたおいしい！
抹茶アイスでアレンジするなどして、ぜひお試しください。
■豆腐の白玉アイス
調理時間 20分 1人分 442Kcal
レシピ制作：保田美幸
＜材料 4人分＞
＜豆腐の白玉＞
白玉粉 100g
砂糖 小さじ2
絹ごし豆腐 80～100g
＜タレ＞
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
水 大さじ3
バニラアイス 3～4パック(1パック200g入り)
きな粉 適量
ライター
KMmama（けいえむまま）
大学卒業後大手航空会社に勤務。国内外各地を飛び回る。客室乗務員時代は外食の多い生活だったが、子供の食事を通して手作りだからこそ得られる安心や豊かさを再認識。自分の手料理を食べる家族が増えたことなどを通じて料理を極めたいと思う気持ちが高まる。
一男一女の母。時短でも得られる『母の味』も追究中。
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