愛あるセレクトをしたいママのみかた

炒めてもおいしい! トマトとアボカドのマヨ炒め

 


<下準備>
・トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

・アボカドは包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れ目を入れ、ひねって2つに分ける。

・包丁の角を種に刺して軽くひねって種だけきれいに取り、皮をむいてひとくち大に切る。

<作り方>
1、フライパンにマヨネーズを中火で熱し、アボカドを炒める。

2、少し焼き色がついたら強火にし、トマトを加えてサッと炒め合わせる。麺つゆを加えて手早く炒め合わせ、かつお節を加えて全体にからまったら器に盛る。

ポイントはとにかくサッと炒めること。特にトマトを加えてからが勝負です。


関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年5月9日今日の献立

メイン、サブは、トマトやアンチョビなどイタリアの食材でまとめ、ヨーグルトでサッパリと。

この記事のライター
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ