ポン酢を使って爽やかに！　豚ポン炒め

＜作り方＞
1、たまねぎを薄切りにする。

2、ごま油を熱したフライパンでたまねぎを炒めたら豚肉も加え、片栗粉をかけて炒め合わせる。

3、ポン酢を入れて混ぜ、塩をふって味を調える。

4、器に盛り、彩りで刻んだ青味をのせる。


この炒め物は、ポイントは一切なしで、とにかく簡単。調味料はポン酢と塩だけでつくる時短の炒め物です。

味のからみがよいように片栗粉を加えていますが、それさえ面倒なときはなしでもOK。その際は、作り方3でポン酢の汁気がほとんどなくなるまで炒めてから塩を加えてくださいね。