火を使わず10分でできる! 激ウマヘルシーのっけ丼レシピ3選
2017年4月11日 17:00■たっぷり薬味のさっぱり丼
食欲のないときでも、さっぱりといただくことができるこちらのメニュー。味のベースはめんつゆに任せることで、色々な調味料を準備せずにすむのも嬉しいですね。<材料 1人分>
ツナ缶 1缶(70g)
ミョウガ 2本
生姜(すりおろし) 1かけ分
万能ネギ 適量
山芋 50g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ごはん 1膳
柚子胡椒 少々
<作り方>
1、ごはんと柚子胡椒を混ぜ合わせる。万能ネギ、ミョウガは小口切りにする。山芋は皮をむき、1cmの角切りにする。
2、ツナ、ミョウガ、山芋、めんつゆ、生姜を混ぜ合わせる。
3、丼にごはんを盛り、2をかけたら万能ネギを散らす。
■混ぜるだけのなんちゃって麻婆丼
忙しいけど、しっかり食事は摂りたい!という方にオススメなのがこちらのメニュー。なんと、麻婆豆腐の味わいが火を使わずに簡単にできるんです。もちろん味は本格派です!<材料 1人分>
木綿豆腐(水切りをする) 1丁(200g)
ザーサイ 20g
コチュジャン 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
ラー油 適量
ごま油 適量
万能ネギ 適量
ごはん 1膳
<作り方>
1、ボウルに、木綿豆腐、ザーサイ、コチュジャン、オイスターソース、ごま油を入れ木綿豆腐を崩すように混ぜ合わせる。
2、丼にごはんを盛り、1をかけてラー油をたらしたら、小口切りにした万能ネギを散らす。
どのメニューも簡単、火を使わずにできるのにとっても美味しいので、疲れて帰った日や、忙しい朝ごはんにもおすすめです。
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