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おもてなしにも持ち寄りにも! ほめられること間違いなしのジャーサラダレシピ

 

皆さまこんにちは! 料理研究家、フードコーディネーターの河瀬璃菜です! もういくつ寝ると、クリスマスですね。ホームパーティーやお呼ばれされる機会も多いこの季節に、おもてなしにも、持ち寄りにもほめられること間違い無しのジャーサラダレシピを本日はご紹介させていただきます! 

もてなしにも持ち寄りにもほめられること間違いなしのジャーサラダレシピ
■ジャーサラダとは? ニューヨークで人気の、アメリカの缶の会社Ball(ボール)社のガラス製の密封容器を使った「メイソンジャーサラダ(Mason jar Salad)」。持ち運びが出来るのでサラダ弁当にして持って行ってもおっしゃれです。もちろん彩りもキレイなのでバーベキューや持ち寄りパーティーにも喜ばれること間違い無し。

■基本的な美味しいジャーサラダの作り方では、ここで美味しいジャーサラダの作り方のコツをご紹介させていただきます。コツはたったの3つです。

1.ドレッシングは下にしく。固めの野菜から順番に詰める。
(葉物野菜たちの水分の吸い過ぎを防ぎます。サラダの野菜はパリッとが基本ですよね!)

2.ぎゅうぎゅうに詰めすぎない。
(食べるときお皿に移すのが大変です。重さによって野菜がしんなりするのを防ぎます。)

3.1日程度置く。
(味を馴染ませる為に1日程度置くと美味しくいただけます。)

それではレシピをご紹介させていただきます! 

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