ポン酢のあっさりソースでいただく！　チーズハンバーグ

「今日のごはんはハンバーグよ」ときいて喜ばない子どもはどれくらいいるでしょうか。もしかするとパパの方が大喜びするかも？　いつの時代もハンバーグは家族の食卓の人気メニューですよね。冷凍庫で保存もできるので、一度にたくさん作って、作り置きやお弁当にも大活躍なスター選手です。

そんなハンバーグをさらに贅沢な一品にしてくれるのが今回ご紹介するレシピ。

決め手はなんといっても中からとろけ出るチーズ。濃厚になりがちな味つけは、ポン酢を使ったあっさりソースがカバーしてくれますよ。

■チーズハンバーグ

調理時間 15分　1人分 422 Kcal

レシピ制作：料理講師、料理家　西川 綾

＜材料　2人分＞
<タネ>
 合いびき肉　200g
 塩小さじ　1/4
 粗びき黒コショウ　少々
 玉ネギ(みじん切り)　100g
 卵　1/2個
 パン粉　大さじ3
 マヨネーズ　小さじ2
ピザ用チーズ　適量
酒　大さじ2
サラダ油　適量
<ソース>
 ポン酢しょうゆ(市販品)　大さじ3
 玉ネギ(みじん切り)　小さじ2