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優しい甘さ&カロリーダウンが嬉しい! 甘酒パンケーキ


<下準備>
・<パンケーキ>用の甘酒をミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する。

・リンゴは薄切りにする。

・クルミはフライパンで軽く炒り、粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに砕く。


<作り方>
1、鍋にリンゴと<リンゴソース>用の甘酒を入れて、蓋をしてリンゴがやわらかくなるまで煮る。バターを加えて溶かし、からめる。

2、ボウルに<パンケーキ>の材料を入れ、混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色がつくまで焼く。


3、パンケーキに<リンゴソース>をかけ、クルミを散らす。


砂糖だけでなく、牛乳も不使用のパンケーキ。甘酒がそれぞれの持ち味をカバーして、ふっくらと仕上げてくれます。アレルギーが気になるお子さんへのメニューにもどうぞ。



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