自然の甘みがおいしい　甘酒とカボチャのとろとろプリン

＜下準備＞
・カボチャを耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで2分程加熱する。

・水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

・生クリームを8分立てにする。


＜作り方＞
1、ミキサーにカボチャ、甘酒を入れてなめらかになるまで撹拌する。ボウルに移し、生クリームを加える。

2、ゼラチンを電子レンジで20秒程加熱し、溶かす。(1)に加えてよく混ぜる。容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

3、ホイップクリームとカボチャの種を添える。

「飲む点滴」と言われるほど、栄養価の高い甘酒。自宅で炊飯器を使って簡単につくることもできますよ。

（※）甘酒の作り方はこちら
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2a7ec4756a2701839a98b2fc3b986462.html