コスパ最高の薄切り肉アレンジ！満腹「ピカタ」

●カレー風味のピカタ
衣をつくるときにカレー粉をプラスして、カレー風味に仕上げます。カレー粉が加わってしっかりとした味になるので、そのままお弁当に入れてもOK。

●紅ショウガ入り和風ピカタ
衣に細かく刻んだ紅ショウガ・青ネギを混ぜ込むと、少し大人っぽい味の和風ピカタに。紅ショウガが効いているので、おかずとしてはもちろん、おつまみにもピッタリ。味が物足りないと感じたら、焼き上がった和風ピカタに、しょうゆを少し垂らしても良いでしょう。

●ハーブ・ピカタ
ピカタはもともとイタリア料理ですから、イタリアンによく使用されるパセリ・バジルなどのハーブ類がよく合います。衣に刻んだパセリ、ドライバジルなどを混ぜ込んで焼けば、本格的なイタリアンメニューに早変わり。おもてなしメニューとしても使えます。