ベストな組み合わせにハマる！　「カボチャの春巻き」

突然ですが、今、ハマっている組み合わせがあります。

それが、「カボチャとクリームチーズ」。これがとってもベストマッチなんです！

マッシュしたカボチャにクリームチーズを練りこんだものは、そのままサラダのように食べたり、ペーストとしてパンに塗ったり、タルト生地に流し込んでチーズケーキにしてみたり、バリエーションもいろいろ。

同じタネを使って、おつまみや副菜の一品になるのが、こちらの春巻きレシピ。パリパリの皮と、アツアツのほんのり甘いカボチャ＆チーズのタネがこれまた絶妙。

やめられない・止まらない危険なおいしさ、この秋、ぜひご賞味あれ！

■カボチャの春巻き

調理時間25分　265Kcal

＜材料2人分＞
カボチャ　1/8個
クリームチーズ　30～40g
レーズン　大さじ2
塩　少々
シナモンパウダー　適量
春巻きの皮　3～4枚
＜小麦粉のり＞
 小麦粉　大さじ1.5～2
 水　適量
サラダ油　大さじ4～6
サラダ菜　6～8枚