食欲が出ない時にぴったり　「焼きおにぎり茶漬け」

＜下準備＞
・しょうゆとみりんを混ぜ合わせる。


・だし汁は温める。


＜作り方＞
1、ご飯を少し冷ましてから、手を水でぬらし、三角ににぎり、分量外のサラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。

2、混ぜ合わせたしょうゆとみりんを両面にぬり、さらに香ばしく焼く。

3、器に入れ、温めただし汁を注ぎ入れ、お好みで練り梅、大葉、とろろ昆布を色よくのせる。


ごはんそのままをお茶漬けにするよりも、一度握って焼きおにぎりにすることで、香りも、ボリュームも増して、いっそう美味しくなるのです！