食欲が出ない時にぴったり 「焼きおにぎり茶漬け」

 

まだまだ蒸し暑い季節がつづきます。

家族の分の食事は用意したものの、自分はどうにも食欲が出ない… 、そんなときにおすすめの一品がこちら。

フライパンで焼き色をつけたおにぎりに、香ばしいしょうゆとみりんの香り。

温かいだし汁を注いで、とろろ昆布と薬味を盛りつければ、見た目にも美しく、香りよいお茶漬けのできあがり。

ちょっぴり元気がないときの自分だけの秘密のレシピなのですが、しっかり夕食を食べた家族にまで「いいなあ、おいしそう!」と寄ってこられるので、要注意です(笑)。


焼きおにぎり茶漬け

レシピ制作:料理家 森岡恵

家族には秘密の定番レシピ!「焼きおにぎり茶漬け」

調理時間10分 218Kcal



<材料 2人分>
ご飯(炊きたて) 茶碗1.5杯分
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
練り梅 適量
大葉(細切り) 2枚分
とろろ昆布 適量
だし汁 200ml


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