カレー味なら子どもも大好き! 大豆と豚肉の簡単カレー煮込み
2016年7月22日 06:00■さらにおいしく作るためのワンポイント
・大豆をゆでるときは、やや固めに仕上げることがポイントです。・カレーペースを入れる前に水分がなくなってきたら、焦げつきを防ぐため、具材のかさの半量ほどまで水を足してください。
・固形のルウを使用する場合は、めん棒などですりつぶして、粉状にしてから使いましょう。
・小さなお子さんが口にする場合は、大豆を喉につまらせないようにスプーンやフォークでつぶしてください。
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