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子どもにも大人気! カレー風味の押し麦サラダ

 

「押し麦」とは麦を食べやすくするために押しつぶしたもので、原料は大麦です。食物繊維やタンパク質、ミネラルが多く含まれており、子どもにとって高い栄養価はもちろん、大人の便秘の改善にも効果が期待できます。今回ご紹介するのははそんな押し麦を使ったサラダのレシピ。カレー味が子どもたちにも大人気です。

目次 [開く][閉じる]

■カレー風味の押し麦サラダ



<材料>
押し麦 1カップ
にんにく 1片
ソーセージ 3本
赤パプリカ 1/2個
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/2個
塩 適量
こしょう 適量
カレーパウダー 適量
油 適量


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2021年5月14日今日の献立

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