BBQで余った食材を有効活用！ 胃に優しい冷やしうどんのレシピ
2016年6月23日 07:00
これから夏に向けてBBQのシーズン。大人も子どもも思いっきり楽しむことができるBBQはママにとっても嬉しいイベントの1つ。でも、ついつい食材を買いすぎてしまって余ってしまう、ということはありませんか？ そんな時におすすめの、食べて飲んでちょっと疲れてしまった胃に優しいうどんのレシピをご紹介します。
・うどん 4玉
・しめじ 2/3パック
・もやし 1パック
・牛肉（焼肉用） 1パック
・めんつゆ 水で濃度を調整したもの 600cc（150cc×4）
・すりごま 適量（お好みで）
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■BBQで余った具材を有効活用！ 胃に優しい冷やしうどんレシピ
＜材料＞（4人分）・うどん 4玉
・しめじ 2/3パック
・もやし 1パック
・牛肉（焼肉用） 1パック
・めんつゆ 水で濃度を調整したもの 600cc（150cc×4）
・すりごま 適量（お好みで）
ライター
KMmama（けいえむまま）
大学卒業後大手航空会社に勤務。国内外各地を飛び回る。客室乗務員時代は外食の多い生活だったが、子供の食事を通して手作りだからこそ得られる安心や豊かさを再認識。自分の手料理を食べる家族が増えたことなどを通じて料理を極めたいと思う気持ちが高まる。
一男一女の母。時短でも得られる『母の味』も追究中。
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