深夜にやさしい、シーフードミルクスープごはん

残業を終えて帰宅したら、もう深夜。こんな時間から何か料理するのも億劫で、かといってコンビニ弁当も味気ない…。

そんなとき、15分で作れて、疲れたカラダにも優しいリゾット風スープごはんはいかが？

シーフードミックスや冷凍野菜を使ってコトコト煮込めば、あっという間に完成！
ご飯にからめたチーズと、隠し味にみそを効かせたスープが食欲をそそります。

疲れているときは特に、少しでもお腹を満たしておくことが、翌日の活力にも繋がります。

忙しい日の締めくくりにおすすめしたいレシピです。

シーフードミルクスープごはん

調理時間 15分

レシピ制作：管理栄養士、料理家　杉本 亜希子

＜材料　1人分 ＞
シーフードミックス（冷凍）　50g
カボチャ（冷凍）　2個
＜スープ＞
 顆粒スープの素　小さじ1
 水　100ml
 白みそ　小さじ1
牛乳　150ml
塩　少々
粗びき黒コショウ　少々
ご飯　茶碗1杯分
 ピザ用チーズ　40g
ドライパセリ　適量