中身がなくても立派なおかずに！ 餃子の皮の磯揚げ
2016年4月6日 06:00
和食の献立に「あともう一品！」というときに、さっと手早くつくれるアイデアレシピ。
使うのは、少しだけ余った餃子の皮と、青のりだけ。
中身の具材を入れなくても、衣をつけた皮をパリッと揚げるだけで、立派なおかずに早変わり。
晩酌のおつまみにも、あっという間につくれて喜ばれる一品です
＜材料 2人分＞
餃子の皮 8～10枚
＜衣＞
小麦粉 大さじ5
片栗粉 大さじ4
水 適量
青のり 小さじ2～3
揚げ油 適量
塩 少々
使うのは、少しだけ余った餃子の皮と、青のりだけ。
中身の具材を入れなくても、衣をつけた皮をパリッと揚げるだけで、立派なおかずに早変わり。
晩酌のおつまみにも、あっという間につくれて喜ばれる一品です
餃子の皮の磯揚げ
調理時間10分 1人分230Kcal
レシピ制作：E・レシピ
＜材料 2人分＞
餃子の皮 8～10枚
＜衣＞
小麦粉 大さじ5
片栗粉 大さじ4
水 適量
青のり 小さじ2～3
揚げ油 適量
塩 少々
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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