新感覚のジャガイモ料理! ハッセルバックポテト

 

以前、SNSでも話題になった「ハッセルバックポテト」を知っていますか?

アコーディオンポテトとも呼ばれる見た目はオシャレでとても印象的!その目を引くビジュアルと、食べやすさが楽しいスウェーデン発祥のジャガイモ料理です。

オーブンでじっくり焼けば、外はカリッと中はホクホクで今までにないポテトの食感が楽しめます。

とても簡単なので、パーティーやおつまみにも喜ばれそうですね!

ハッセルバックポテト

調理時間 20分 +焼く時間
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳


<材料 4人分>
ジャガイモ(男爵) 4個
オリーブ油 適量
ハーブソルト 適量
プチトマト(赤、オレンジ、黄、緑) 適量

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