春のお彼岸に 手作りで変わりダネおはぎ

 

昼と夜の時間が同じになる春分の日を中心に、7日間がお彼岸です。お彼岸にお墓参りをしたり、仏壇にお供え物をするのは、亡くなった方への想いがいちばん通じやすくなるからと考えられているんですよ。

お彼岸には「おはぎ」をお供えしますね。春のお彼岸の場合は「ぼたもち」と言いますが、実はどちらも同じものです。今回は、ちょっと洋風にアレンジしたおはぎのレシピをご紹介。

変わり種!?おはぎ

調理時間 40分 1人分360Kcal

レシピ制作:E・レシピ


<材料 4人分>
もち米 1.5合
 塩(塩水用) 少々
粒あん(市販品) 250~300g
クリームチーズ 60g

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