スタミナ満点、お弁当にも酒の肴にも最高なプルコギチャーハン

満腹商事に勤めるOL,ミトゥ子とチャー子。


チャー子：「山田優と小栗旬の子なんて、かわいいに決まってるじゃん！」
ミトゥ子：「な、なによ突然」
チャー子：「だいたい、美味い物と美味い物が合わさったら美味いに決まってるじゃんよ！！」
ミトゥ子：「いったいなにを怒ってんのか全然わかんないんだけど…なんで山田優ちゃんの話から美味い物の話になるのよ」
チャー子：「だったらさ、プルコギとチャーハンが結婚したらどうなると思う？　その子、たぶんキャンキャンモデルになるよね」
ミトゥ子：「なるほど」

もはやチャー子が何を言ってるのかわからないミトゥ子は完全スルーしましたがちょっとまって…？　プルコギとチャーハン…結婚したらほんとに美味しいに決まってるでしょう！　
というわけで、今日はプルコギチャーハンのご紹介～

■プルコギチャーハン（1人前）
★牛ひき肉　110g
★醤油　大さじ1
★味の母　大さじ1
★きび砂糖　大さじ1／2
★コチュジャン　大さじ1
★ごま油　大さじ1／2
★にんにく（すりおろす）　1片
・にんじん（細めの短冊切りにする）　1／4本
・パプリカ（細切りにする）　1／2個
・しいたけ（軸をとって薄切りにする）　2個
・白ねぎ（斜め薄切りにする）　1／2本
・ごま油　大さじ1
・ごはん　120g
・卵　1個
・白すりゴマ　大さじ1
・パクチーなど　適量