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スタミナ満点、お弁当にも酒の肴にも最高なプルコギチャーハン

 

満腹商事に勤めるOL,ミトゥ子とチャー子。


チャー子:「山田優と小栗旬の子なんて、かわいいに決まってるじゃん!」
ミトゥ子:「な、なによ突然」
チャー子:「だいたい、美味い物と美味い物が合わさったら美味いに決まってるじゃんよ!!」
ミトゥ子:「いったいなにを怒ってんのか全然わかんないんだけど…なんで山田優ちゃんの話から美味い物の話になるのよ」
チャー子:「だったらさ、プルコギとチャーハンが結婚したらどうなると思う? その子、たぶんキャンキャンモデルになるよね」
ミトゥ子:「なるほど」

もはやチャー子が何を言ってるのかわからないミトゥ子は完全スルーしましたがちょっとまって…? プルコギとチャーハン…結婚したらほんとに美味しいに決まってるでしょう! 
というわけで、今日はプルコギチャーハンのご紹介~

■プルコギチャーハン(1人前)
★牛ひき肉 110g
★醤油 大さじ1
★味の母 大さじ1
★きび砂糖 大さじ1/2
★コチュジャン 大さじ1
★ごま油 大さじ1/2
★にんにく(すりおろす) 1片
・にんじん(細めの短冊切りにする) 1/4本
・パプリカ(細切りにする) 1/2個
・しいたけ(軸をとって薄切りにする) 2個
・白ねぎ(斜め薄切りにする) 1/2本
・ごま油 大さじ1
・ごはん 120g
・卵 1個
・白すりゴマ 大さじ1
・パクチーなど 適量
次ページ :  プルコギチャーハンの作り方 >>
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