ダイエットの味方、アナ雪ブームで人気上昇中のヘルシー雪見鍋
2015年1月18日 12:00
今冬は、空前のアナ雪ブームにのって雪見鍋が人気だとか。大根おろしをふわふわの雪に見立ててたっぷり入れた鍋は、見た目もきれいで、ヘルシーなのがうれしいですね。豚肉と水菜で、女子会にもぴったりな雪見鍋をご紹介します。
それではさっそく、作り方です。
●大根おろしたっぷりヘルシー雪見鍋（3～4人分）＜材料＞
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…300g
大根…1本
水菜…1束
長ねぎ…2本
にんじん…1/3本
Aだし…3カップ
A薄口醤油…1/4カップ
A酒…1/4カップ
Aみりん…1/4カップ
ポン酢、柚子胡椒、七味唐辛子など…お好みで適量
それではさっそく、作り方です。
●大根おろしたっぷりヘルシー雪見鍋（3～4人分）＜材料＞
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…300g
大根…1本
水菜…1束
長ねぎ…2本
にんじん…1/3本
Aだし…3カップ
A薄口醤油…1/4カップ
A酒…1/4カップ
Aみりん…1/4カップ
ポン酢、柚子胡椒、七味唐辛子など…お好みで適量
ライター
フードコーディネーター／お菓子・料理研究家
森崎 繭香（もりさき まゆか）
雑誌や企業WEBサイトへのレシピ提供、テレビやラジオの料理コーナー出演、イベント出演の他、料理イベントの監修、飲食店の立ち上げや新商品企画など、フードコンサルタントとしても活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 冬の味覚を使い切る！白菜の人気のオススメレシピTOP3
- 2 【知らなきゃ損】スゴ得会員になるとこんなにお得！E・レシピでdポイント＆スイーツがもらえる
- 3 里芋の人気レシピランキングTOP10を発表！2位は「ごま味噌ダレ」1位に輝いたのは…？
- 4 【ホワイトクリスマスをおうちで】白い食材×絶品レシピで叶える、ロマンティックなごちそう10選
- 5 クリスマスは手作り1品でOK！家族が笑顔になる、チキンからケーキまでのごちそうレシピ10選
- 6 だしがジュワッとしみる至福の一皿！揚げ出し豆腐レシピ8選〜定番からカニあんかけまで勢ぞろい
- 7 【今日の献立】2025年12月22日(月)「フライパンひとつで！揚げない酢鶏」
- 8 【今日の献立】2025年12月21日(日)「簡単美味しい！すき焼き プロの味」
- 9 寒い冬はバナナを温めて楽しむ！簡単なのに甘くて幸せ「温バナナ」の絶品レシピ8選
- 10 寒い日に食べると格別！「あんかけ」の殿堂入り＆絶品レシピ7選〜あんを上手に作るコツも伝授
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
おうちクリスマスの定番！漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキン がおいしい！
ゲストさん 00:27
-
簡単！白菜を大量消費 鶏肉のシャッキリ炒め 余った白菜の活用にも がおいしい！
かかやさん 12/23
-
大根とリンゴのサラダ がおいしい！
かかやさん 12/23
-
カボチャとチーズの春巻き がおいしい！
かかやさん 12/23
-
基本の下処理から！やわらか牛すじカレー がおいしい！
かかやさん 12/23
-
簡単！白菜を大量消費 鶏肉のシャッキリ炒め 余った白菜の活用にも がおいしい！
ゲストさん 12/23
-
大根とリンゴのサラダ がおいしい！
ゲストさん 12/23
-
カボチャとチーズの春巻き がおいしい！
ゲストさん 12/23
-
基本の下処理から！やわらか牛すじカレー がおいしい！
ゲストさん 12/23
-
簡単！白菜を大量消費 鶏肉のシャッキリ炒め 余った白菜の活用にも がおいしい！
ゲストさん 12/23
-
すき焼き風煮物 がおいしい！
ゲストさん 12/23
-
肉ジャガ がおいしい！
ゲストさん 12/23
-
大根とリンゴのサラダ がおいしい！
ゲストさん 12/23
-
カボチャとチーズの春巻き がおいしい！
ゲストさん 12/23
-
基本の下処理から！やわらか牛すじカレー がおいしい！
ゲストさん 12/23
