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ダイエットの味方、アナ雪ブームで人気上昇中のヘルシー雪見鍋

森崎　繭香(もりさき まゆか)
ライター 森崎　繭香
今冬は、空前のアナ雪ブームにのって雪見鍋が人気だとか。大根おろしをふわふわの雪に見立ててたっぷり入れた鍋は、見た目もきれいで、ヘルシーなのがうれしいですね。豚肉と水菜で、女子会にもぴったりな雪見鍋をご紹介します。

ダイエットの味方！ アナ雪ブームで人気上昇中のヘルシー雪見鍋

それではさっそく、作り方です。

●大根おろしたっぷりヘルシー雪見鍋（3～4人分）＜材料＞
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…300g
大根…1本
水菜…1束
長ねぎ…2本
にんじん…1/3本
Aだし…3カップ
A薄口醤油…1/4カップ
A酒…1/4カップ
Aみりん…1/4カップ
ポン酢、柚子胡椒、七味唐辛子など…お好みで適量

次ページ :  ＜作り方＞ 1)大根はすりおろし、ざるにあげて水気… ＞＞
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