クリスマスパーティ！ 簡単＆豪華に見える、ローストチキンパエリア

4．ホットプレートを準備します。持ち手にリボンをかけたり、周りにミニツリーを置くとクリスマスらしさがアップします。


5．準備ができたら、具を焼いていきます。オリーブオイルをしいてホットプレートを弱火にします。やや中央寄りに、分量外の水(大さじ3～4杯)と鶏肉を汁ごと入れ、蓋をしてじっくり焼きます。片面に火が通ったら反して、もう片面もじっくり焼きます。(焦げやすいため、弱火でゆっくり加熱して下さい。弱火でも火が強いと感じる場合は、時々火を止めて余熱で加熱します。)

鶏肉の中心まで火が通ったら野菜を周りに入れ、野菜にかるく塩を振ります。玉葱以外の具は、焼き色が程よくついたものからお皿に取り出しておきます。