夏バテ解消に効果的な「あっさり系パワーチャージレシピ」3選

今年の夏も猛暑が続きそうですね。暑い日が続くと体がだるくなったり食欲がなくなったり、いわゆる「夏バテ」の症状に悩まされる方も多いのではないでしょうか。




夏バテは、暑さに体が順応できず、体力が低下することから起こります。疲労感・食欲減退・イライラ・不眠・冷え・肩凝りなどのさまざまな不調が現れ、長引くと体だけではなく精神的ダメージにもなってしまいます。



そこで今回は、暑い日でもあっさりと食べられて、夏バテ解消に効果的な栄養素がしっかり摂れる、そんな“パワーチャージレシピ”をご紹介したいと思います。



■豚肉のヘルシー野菜巻き（210kcal）豚肉はビタミンB1が豊富な食材の代表選手。ビタミンB1は「疲労回復のビタミン」と呼ばれ、夏バテ解消に最も重要な栄養素の一つです。糖質をエネルギーに変換するときに使われるため、エネルギー効率が高まり、カラダに活力を与えてくれます。また、アスパラに含まれる「アスパラギン酸」は、アミノ酸の一種で、即効性の高いエネルギー源になります。



【材料】（2人分）

豚モモ薄切り　150g

塩・コショウ　適量

アスパラガス　3本

ニンジン 60g

チーズ60g

オリーブオイル 大さじ1

〔ソース〕

酒　大さじ1

しょうゆ　大さじ1

みりん　大さじ1



【作り方】

1.アスパラは根元の皮をむき、半分に切る。