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ワールドカップ観戦のお供に! ブラジルで人気のファーストフード「パステウ」

 

満腹商事に勤めるチャー子。

チャー子:「ぶちょお、6月12日から7月13日まで、実家の母が具合が悪くなる予定ですので、おやすみさせていただきます!」

ぶちょお:「な、なんだねチャー子君、とつぜん困るよ君! あきらかにワールドカップのために休むのだろう!」

チャー子:「ええ~なんでわかちゃったんですかぁ? だめですかぁ~? ぶちょおも一緒にブラジル行きましょうよ~! オーレーオレオレオレ~」

ぶちょお:「ばっかもーん!」


残念ながら休みをもらえなかったチャー子。うそのつき方がヘタすぎたのが原因だったようです。ま、ワールドカップは日本から応援するしかなさそうですね。

今日は、そんなワールドカップ観戦におすすめの絶品おつまみのご紹介。今年開催地のブラジルではポピュラーな「パステウ」というファーストフードをお手軽に餃子の皮で日本風にアレンジ!

材料(8個分)
・牛薄切り肉(ロース肉がおすすめ) 80g

★玉ねぎ(みじん切りにする) 1/4個(60g)
★ミニトマト(粗みじん切りにする) 5個
★ゆで卵(固ゆで・みじん切りにする) 1個
★シュレッドチーズ(好みのもの) 40g
★クミンパウダー 小さじ1/2
★塩 小さじ1/2
★ドライオレガノ 小さじ1
★黒胡椒 少々

・餃子の皮(大き目のもの) 16枚

作り方1.牛薄切り肉は細かく切る。(粗みじん程度にする。)ボウルに切った牛肉と★を入れ、よく混ぜる。


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2020年10月20日今日の献立

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