楽ちん時短レシピ ～放っておくだけ温泉卵でアスパラガスのビスマルク風～

新年度開始からしばらく経ち、どっと疲れが押し寄せる頃ですね。そんな時には、疲労回復効果もあるといわれているアスパラのアスパラギン酸に期待！ アスパラたっぷりの簡単レシピをご紹介します。


アスパラをさっと茹で、その茹でたお湯の中に卵を15分ほど卵をつけておくだけで、なんと温泉卵に！

少し時間がかかるように感じますが、卵をお湯につけている間は手が放れるので、忙しい朝はメイクをしたり、帰宅後の夜には着替えやメイクを落としたりして時間を有効活用すれば、たちまちでき上がり。

あとは、塩・こしょうに粉チーズをふりかけるだけです。あっという間に作れてしまう手軽さが、疲れている時にも嬉しいです。

●放っておくだけ温泉卵でアスパラガスのビスマルク風　1人分・アスパラ…4本
・卵…1個
・塩・こしょう…適量
・粉チーズ…お好み量