おうち女子会レシピ～みんなで作ろう！ 市販スポンジを使った簡単バースデーケーキ～
2014年3月16日 12:00
おうち女子会で盛り上がるのは、みんなで集まって一緒に何かをすること！ 市販のスポンジケーキを使って、可愛いバースデーケーキを作りましょう。
失敗がないクリームの泡立て方と塗り方、フルーツの飾り方、ひと手間でワンランク上のおうちケーキを作るコツをご紹介します。
●市販のスポンジで簡単デコレーションケーキ・スポンジケーキ（直径18センチ・市販）…1台
・A砂糖…大さじ1
・A水…大さじ2
・お好みのリキュール（コアントロー、キルシュなど）…小さじ1
・B生クリーム…300ml
・B砂糖…大さじ2
・いちご…1パック
・ブルーベリー…あれば適量
・カラーシュガー…あれば適量
失敗がないクリームの泡立て方と塗り方、フルーツの飾り方、ひと手間でワンランク上のおうちケーキを作るコツをご紹介します。
●市販のスポンジで簡単デコレーションケーキ・スポンジケーキ（直径18センチ・市販）…1台
・A砂糖…大さじ1
・A水…大さじ2
・お好みのリキュール（コアントロー、キルシュなど）…小さじ1
・B生クリーム…300ml
・B砂糖…大さじ2
・いちご…1パック
・ブルーベリー…あれば適量
・カラーシュガー…あれば適量
ライター
フードコーディネーター／お菓子・料理研究家
森崎 繭香（もりさき まゆか）
雑誌や企業WEBサイトへのレシピ提供、テレビやラジオの料理コーナー出演、イベント出演の他、料理イベントの監修、飲食店の立ち上げや新商品企画など、フードコンサルタントとしても活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。
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