白滝ヤムウンセンでダイエット
2013年3月25日 12:00
春は飲み会が多い季節です。送別会、歓迎会、入社祝いやお花見…。わたくし自身も、5週間連続で金曜日は飲み会が入っております。そうなるとまた気になってくるのが、そう! 飲み会太りです!
食べ過ぎ、飲みすぎたらリセットすればいいのです! 今日ご紹介のダイエットレシピは、人気のタイ料理、ヤムウンセン。野菜がたっぷりで酢も入って、まさにダイエット向き。ヤムウンセンに欠かせないあの春雨…実はけっこうカロリーが高いのです。そんな春雨を、カロリーほぼゼロの白滝で代用する技をお教えします!
材料(2人前)
・白滝 1袋(200g)
・玉ねぎ(薄切り) 1個
・きゅうり(細切り) 1/2本
★トマト(細切り) 中1個
★茹で海老 60g
★パクチー(みじん切り) 3~4束
★アボカド(食べやすい大きさに切る) 1/2個
★鶏のささみ(茹でて手で細かく裂き塩を少々ふって下味をつける)1~2本
☆ナンプラー 大さじ2
☆にんにく(すりおろす) 小さじ1/2
☆はちみつ 小さじ1
☆青唐辛子(みじん切り) 2cm ※豆板醤小さじ1/2で代用可
☆ごま油 小さじ1
☆アップルビネガー 大さじ1 ※米酢で代用可
☆塩、黒こしょう 各少々
食べ過ぎ、飲みすぎたらリセットすればいいのです! 今日ご紹介のダイエットレシピは、人気のタイ料理、ヤムウンセン。野菜がたっぷりで酢も入って、まさにダイエット向き。ヤムウンセンに欠かせないあの春雨…実はけっこうカロリーが高いのです。そんな春雨を、カロリーほぼゼロの白滝で代用する技をお教えします!
材料(2人前)
・白滝 1袋(200g)
・玉ねぎ(薄切り) 1個
・きゅうり(細切り) 1/2本
★トマト(細切り) 中1個
★茹で海老 60g
★パクチー(みじん切り) 3~4束
★アボカド(食べやすい大きさに切る) 1/2個
★鶏のささみ(茹でて手で細かく裂き塩を少々ふって下味をつける)1~2本
☆ナンプラー 大さじ2
☆にんにく(すりおろす) 小さじ1/2
☆はちみつ 小さじ1
☆青唐辛子(みじん切り) 2cm ※豆板醤小さじ1/2で代用可
☆ごま油 小さじ1
☆アップルビネガー 大さじ1 ※米酢で代用可
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