簡単ダイエットレシピ！～酵素たっぷり林檎サラダ～

アクセントでディルという生のハーブを入れましたが、お好みでどうぞ。ディルはサーモンと相性がいいので、スモークサーモンを少量入れてもとっても美味しいサラダになります。ライ麦パンにはさんで食べればヘルシーなサンドウィッチが簡単にできます。

更にプレーンヨーグルトで便秘解消を期待。お好みでたっぷり加えて下さい。

うっかり増えてしまった体重を、酵素ダイエットで戻しましょう！という私も、年中ダイエッターですが…

では、レシピです。

●林檎とセロリの酵素サラダ（2人分）・林檎…2分の1個
・セロリ…1本
・粒アーモンド…5粒
・粒マスタード…小さじ1
・プレーンヨーグルト…大さじ1
・ディル…1枝
・塩胡椒…適量

1)林檎は皮をむき、千切りにする。セロリも千切りにする。アーモンドはフライパンで空煎りし、砕く。ディルは半量を小さくちぎる。

2)材料をよく混ぜ、塩胡椒で味を調える。器に盛り、ディルをあしらう。