肉食女子会おうちでお鍋レシピ「ヘルシー赤ワイン鶏すき」

5.春菊をいれ、仕上げに白ゴマをふって完成！ 溶き卵を1人1個用意してね。


溶き卵をたっぷり絡めて、とろとろのネギと一緒にどうぞ！ 赤ワインのほのかな香り、甘み。ワインとよく合うすき焼きだ。

塩麹は、パサつきやすい鶏肉も魔法のように柔らかく仕上げてくれるので、ぜひ使ってね。どうしても無い、というひとは塩小さじ1プラス酒大さじ1で代用しよう。

そして最後のシメは、うどんや焼いたお餅を入れて！

さぁ、忙しい年末。今年の忘年会は、おうちでゆっくり「鶏すき」パーティーといきましょう！