寒い冬を乗り越える絶品鍋「わたり蟹とアサリの韓国風チゲ鍋」
2012年11月16日 12:00
材料(1人前)
・鶏手羽先 2本
・春菊(ざく切り) 50g
・玉ねぎ(クシ切り) 1/2個
・わたり蟹(茹でたもの) 1/2匹
・あさり(塩水につけて砂出ししておく) 8個
・豆腐(3cm角に切る) 1/2丁
・卵 1個
☆ごま油 大さじ1
☆にんにく 1片
・酒 大さじ2
・水 2カップ
★コチュジャン 大さじ2
★味噌 大さじ1
★醤油 大さじ1/2
★きび砂糖 大さじ1/2
・白すりゴマ 大さじ1
・鶏手羽先 2本
・春菊(ざく切り) 50g
・玉ねぎ(クシ切り) 1/2個
・わたり蟹(茹でたもの) 1/2匹
・あさり(塩水につけて砂出ししておく) 8個
・豆腐(3cm角に切る) 1/2丁
・卵 1個
☆ごま油 大さじ1
☆にんにく 1片
・酒 大さじ2
・水 2カップ
★コチュジャン 大さじ2
★味噌 大さじ1
★醤油 大さじ1/2
★きび砂糖 大さじ1/2
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