無理なく続く！ 簡単お弁当 ～パンサラダ弁当編～
2012年10月9日 12:00
何かと忙しい朝。お弁当作りにかける時間はないけれど、手作りでヘルシーなランチタイムを送りたい！ という女性におすすめのスピードお弁当です。洗って切って持っていくだけ！ の、あっという間のパンサラダ弁当をご紹介します！
●からあげでボリューム満点！ パンサラダ弁当（1人分）・バゲット（厚さ2センチ程度）…2枚
・ロメインレタス…2枚
・ベビーリーフ…1/2パック
・プチトマト…2個
・オリーブ（黒）…3個
・パプリカ（黄）…1/8個
・洋風からあげ…3個
・A白ワインビネガー…小さじ1/2
・Aオイル（エクストラバージン）…小さじ1/2
・Aにんにく（すりおろし）…少々
・A塩・胡椒…各少々
●からあげでボリューム満点！ パンサラダ弁当（1人分）・バゲット（厚さ2センチ程度）…2枚
・ロメインレタス…2枚
・ベビーリーフ…1/2パック
・プチトマト…2個
・オリーブ（黒）…3個
・パプリカ（黄）…1/8個
・洋風からあげ…3個
・A白ワインビネガー…小さじ1/2
・Aオイル（エクストラバージン）…小さじ1/2
・Aにんにく（すりおろし）…少々
・A塩・胡椒…各少々
ライター
フードコーディネーター／お菓子・料理研究家
森崎 繭香（もりさき まゆか）
雑誌や企業WEBサイトへのレシピ提供、テレビやラジオの料理コーナー出演、イベント出演の他、料理イベントの監修、飲食店の立ち上げや新商品企画など、フードコンサルタントとしても活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。
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