残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!

 

掲載レシピ例:干し大根を使って

焼魚や煮魚の付け合わせにしたり、サラダに入れたりとバリエーションが豊か。特にサラダは、和風ダレやピリ辛韓国料理風味など、様々なタイプの味に合う。
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2019年10月19日今日の献立
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