ロティサリーチキンとベルギービールで乾杯!

 

本格ロティサリーチキンの専門店『TRATTORIA LA COCORICO』が、9月29日(木) 「銀座ベルビア館」にオープン!


専用のオーブンでじっくり焼き上げた本格的なロティサリーチキンと、5種の樽生&22種にも及ぶベルギービールが楽しめる、ビール好きにはたまらないトラットリア『TRATTORIA LA COCORICO』。


名物のロティサリーチキンは、鳥取県西部(大山)のすそ野で生産された、抜群の鮮度と柔らかくジューシーな肉質が特徴の“朝びき”『大山鶏』を使用し、3種類の塩のみでじっくり焼き上げられている。

ロティサリーチキンのほか、自家製手打ちパスタ、ジビエ料理や内臓料理など、イタリア・トスカーナ地方の味を思う存分楽しめる『TRATTORIA LA COCORICO』で、ぜひ豪快な乾杯を!

お問い合わせ:TRATTORIA LA COCORICO~Birreria Rosticceria~
tel.03-5524-3301
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