創業38年！札幌の超有名店がつくる玉ねぎづくしのインドカレー

具も盛りだくさんなので、ランチはこれで十分ですね。

オレンジ褐色のルーは、さらさらっとしていてあっさり食べられるスープカレータイプ。ご飯がひたひたになるのがお嫌いな方は、分けて食べる方がよさそう。

ゴロゴロっと、玉ねぎがとにかくたくさん入っている印象です。野菜も大ぶりでゴージャスですが、やたらと目立つ玉ねぎ。

 

見た目を観察したところで、いざ一口。最初に玉ねぎを口に運ぶと、噛むごとに甘味がじゅわっと広がります。トロトロに煮込まれていて食感もGood。

もちろん玉ねぎ以外の具も充実しています。大きな鶏肉が3カット入っているので、食べ応えは十分。

トマトベースのルーは、レモングラスやローリエ、シナモンの深みもばっちり。にんにくの風味も上品に刺してきます。スパイスの奥深さで、満足感のある一皿でした☆

 

■総評

味★★★★★

辛さ★☆☆☆☆

本格度★★★★☆

300gのボリュームでしたが、さらさら食べられるので早食いの筆者（女性）は即座に完食……。

お昼はがっつり食べたい！という方にもってこいの一品でした。ぜひご賞味あれ！

【筆者略歴】

Makolovesyou♡