肉厚しいたけがまるごと1枚入った、匠のこだわりカレーがすごい！

今回、食レポするのは『野菜としいたけの匠カレー』。キャッチフレーズは、きのこ一筋五十年の「匠キノコ」とカレーの匠との出逢いから生まれた、素材を楽しむ、ちょっと贅沢なカレー。しいたけをはじめとした素材が全面に押し出された、パッケージの“匠感”に期待が高まります。このおしゃれなパッケージに惹かれて、購入する方も多いのではないでしょうか。

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• ■「匠キノコ」とは
• ■ある意味期待を裏切られた！
• ■総評

■「匠キノコ」とは

このカレーを販売しているのは、『サンマッシュ極み（生しいたけ）』を始めとする『匠キノコ』シリーズの通販を行っている、株式会社北研。生産方式や品種開発にこだわり、菌床栽培の生産技術を開発するなど、まさに“きのこ一筋”のプロフェッショナルです。（※1）パッケージ裏面の記載によると、大きなしいたけがまるごと1枚入っているとのこと。レトルト食品は特に、「開封してみたらパッケージの写真と違う……」ということが多々あるので、「本当に写真のようにしいたけが入っているのか……？」と疑ってしまいながらも、早速温めます。 

■ある意味期待を裏切られた！

温め前にレトルトパウチを触ってみると、しいたけらしきものがごろっと入っていました。