ステーキ級の和牛肉がゴロゴロ！食べ応え抜群な「千屋牛炭火炙り牛カレー」

レトルトカレーには珍しい、包み紙状のパッケージが特徴的。裏面には、びっしりと千屋牛の魅力がつづられています。

そんな千屋牛が贅沢に使用された『炙り牛カレー』、一体どんな味がするのでしょうか？

 

■板のように大きな肉が3枚も！

作り方は、湯せんか電子レンジ。今回筆者は電子レンジで作りました。



完成！ルーの上に浮いているのは牛の脂でしょうか。ジューシーな和牛の予感がします！

ルーを一口食べてみると、一般的なレトルトカレーよりはコクのある味わいです。牛肉から旨味が染み出しているのかもしれませんね。

パッケージによれば、「千屋牛の良質の牛肉を炭火で炙り深い味わいを引き出し、地元名産の完熟トマトを使用してじっくりと時間をかけて煮込み……」とのこと。確かに、かすかにトマトの風味もするような。



そしていよいよステーキ肉の登場！想像していた牛肉よりも大きい！そして形がいかにもステーキです！

カレーに入ってる肉はたいていがサイコロ状だと思いますが、この『炙り牛カレー』に入っている肉はまるで板のような見た目。

まさに“ステーキを鉄板の上で切ったとき”のような形状です。